彰化不二坊蛋黃酥之行

RAV5

彰化不二坊蛋黃酥之行

有了rav4，蛋黃酥店變成了隔壁店家，台北到彰化不二坊距離也不是很遠，若不是要排隊，半天就可來回。

車子停在約2000坪的利和汽車收費平面停車場，每小時30元，蛋黃酥一個40元，所以停一小時，快等同是一顆蛋黃酥。停車場没有洗手間，但旁有一藝術館，展覽畫展，所以就先去看畫展，舘外有一洗手間。

藝術館二樓有一彰化歷史介紹，說彰化是在清朝雍正元年(1723 年)建立的，當時是街長最大。

步行到了不二坊，雖是1點25分，見早有人排隊，雖然都已11月，但前有10人排隊，後面尚有一個紅龍隔開隊伍，另有10人排隊，原來是代排的，1點半才能排到隊中。到了下午2點半，店門鐵捲門只開半門，到了2點55分，才開放營業。此時，排隊已排到旁邊街上，有如電視畫面介紹一般，但卻不是中秋節。

前面的客人，全都買了不少盒，看來都不是自已吃的，每人上限120個蛋黃酥，店家嚴格管控購買上限，以一盒15個，8盒，用一大塑膠袋提出店家。6入小盒，上限為20小盒。

整個長方形店面可分為二大部分，前為營業區，後為製餅區，製餅區約有十多人正在工作，營業區約有5人工作。

店家門口，也有免下車服務(非店家的)，現場聽到小盒6入，原價240元，免下車價280元。以排隊需要一個半小時來計，停車費需45元，所以買的人還不少，也有不少人一次就買數大盒的。

也由於有不少人一次買太多，客人及店員搬運不便，造成排隊的時間會很長。

蛋黃酥需現買現吃，買了之後，就在車上吃，居然還是熱的，豆沙溫的，還會流動，鴨蛋黃軟軟多汁的，一口下去，就知道果然是名不虛傳，值回票價，連吃二個。一顆蛋黃酥的熱量，可能約200大卡，可能等於半碗飯。

蛋黃酥冷了就失去口感，豆沙不會流動，皮也不酥，鴨蛋黃變硬，微波爐用了聽說會數秒後會爆開，就算切一半也是一樣，需用烤箱等加熱，可上網查細節。


附近尚有火車扇形停車場，可停車到500彰化縣彰化市辭修路183號停車場。現場有不少人在拍照。

想要品賞真正的彰化不二坊蛋黃酥，可能還是需要親臨現場排隊，現買現吃，才是上策，冷熱口感差很多，這也解釋為何還是有不少人要去現場買。

apple

有RAV4真不錯
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